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¡Descubre nuestro nuevo menú degustación exclusivo!
Deléitate con una experiencia culinaria única, donde cada plato es una obra de arte. Sabores frescos, combinaciones innovadoras y presentaciones cautivadoras te esperan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica sin igual!
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Todos los días de 13:00H- 16:00H y de 20:00H - 23:00H

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OPEN SPACE

En el laboratorio de SLVJ Canalejas, la cocina se convierte en arte gracias a las últimas creaciones de nuestros chefs. Cada vez que nos visite, se sorprenderá con un concepto único e innovador, ya que nuestras creaciones se modifican constantemente. Nos inspiramos en la gastronomía japonesa y utilizamos sólo la mejor materia prima para garantizar una experiencia culinaria excepcional.

OMAKASE

“Ponerse en las manos del chef” es el significado del nombre de este espacio que permitirá a nuestros clientes ser sorprendidos por la selección de lujo de nuestros expertos en la cocina.

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