OPEN SPACE

En el laboratorio de SLVJ Canalejas, la cocina se convierte en arte gracias a las últimas creaciones de nuestros chefs. Cada vez que nos visite, se sorprenderá con un concepto único e innovador, ya que nuestras creaciones se modifican constantemente. Nos inspiramos en la gastronomía japonesa y utilizamos sólo la mejor materia prima para garantizar una experiencia culinaria excepcional.

OMAKASE

“Ponerse en las manos del chef” es el significado del nombre de este espacio que permitirá a nuestros clientes ser sorprendidos por la selección de lujo de nuestros expertos en la cocina.